foto: istimewa
Otak dan makanan memang hal yang saling bertalian erat.
Mengonsumsi makanan yang tepat bisa meningkatkan kinerja otak. Namun, faktor
gaya hidup bisa memengaruhi kinerja otak. Nah, berikut beberapa makanan yang
layak dikonsumsi agar otak Anda lebih oke.
1. Blueberry
“Banyak
jenis berry mengandung antioksidan dan senyawa lain yang melawan peradangan.
Blueberry khususnya dapat meningkatkan pembelajaran dan daya ingat," kata
peneliti Barnard, seperti dilansir laman Yahoo Health, Rabu (21/1).
2. Anggur
Dalam sebuah
penelitian kecil, para peneliti dari University of Cincinnati memberikan jus
anggur Concord pada orang-orang dengan gangguan kognitif ringan. Mereka
menemukan bahwa anggur dapat meningkatkan kemampuan belajar. Selain itu, anggur
memiliki efek sederhana pada memori jangka pendek.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar
yang mengandung beta-karoten adalah antioksidan kuat yang dapat melindungi
otak. Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer
menemukan bahwa karotenoid bersama dengan vitamin C dapat menangkal demensia.
4. Cocoa
Powder
Cocoa powder
mengandung antioksidan kuat yang disebut flavanols yang menjaga pembuluh darah
fleksibel. Selain itu, cocoa powder juga membantu meningkatkan aliran darah
yang menjaga otak tetap sehat. Plus, sentakan kecil kafein membantu melebarkan
pembuluh darah, memberikan darah oksigen ke sel-sel otak Anda dengan cepat.
5. Salmon
Ikan seperti
sarden, teri dan salmon mengandung asam omega-3 dan lemak esensial, yang bisa
memengaruhi fungsi otak, meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak dan
menjaga kesehatan otak.
6. Almond
Almond kaya
akan vitamin E yang merupakan bagian penting dari perisai antioksidan Anda.
7. Bayam
Sayuran tak
hanya sumber terbaik vitamin E dan folat. Selain itu, sayuran juga mengandung
vitamin B6 dan B12. Senyawa ini dapat memecahkan kadar homosisten yang dapat
menyebabkan lupa dan penyakit Alzheimer. Bayam ternyata sangat baik untuk
anak-anak dan orang dewasa. Sebab, sayuran tersebut mengandung senyawa vitamin
yang sangat diperlukan otak. (fny/jpnn)
